Murmures du printemps

$99.00 CAD
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L'adieu parfait au thé classique du style de vie des arbres anciens après six générations - 2023 marque la sortie finale du bien-aimé « Whispers of Spring ». Ce thé signature allie l'essence de la luminosité du printemps et de la richesse durable, offrant une expérience harmonieuse de rafraîchissement et de profondeur. Fabriqué avec un soin méticuleux à partir de la matière pure des arbres anciens de Banna, il est le choix ultime pour la consommation quotidienne, incarnant la simplicité, la chaleur et une valeur exceptionnelle.

Description
  • Sommaire : Le 2023 " « Whispers of Spring » représente l'aboutissement de l'engagement de Zenmind à créer un Pu-erh Sheng à base d'arbres anciens accessible mais exceptionnel. En tant que 6e et dernière génération, il équilibre la fraîcheur et l'exaltation de la « Spring Breeze Clarity » avec la profondeur et la satisfaction de la « Ten Miles Richness », offrant une expérience inégalée aux amateurs de thé.
  • Caractéristiques : Véritable compagnon de vie, ce thé présente une saveur nette et élégante avec des arômes vibrants et une finale douce et sucrée. Parfait pour un vieillissement à long terme ou un plaisir quotidien, il incarne la philosophie de simplicité et d'excellence de Zhimo.

Notes de dégustation

  • Aspect : Gâteau symétrique aux bandes nettes et bien rangées. Feuilles noires foncées et brillantes avec un éclat riche.
  • Infusion Couleur : Jaune orangé brillant et huileux.
  • Arôme : Parfumé et moelleux, avec des notes florales fraîches et sucrées. Les infusions ultérieures révèlent des parfums boisés et fongiques subtils, laissant une douceur persistante dans la tasse.
  • Saveur : Rafraîchissante et sucrée, avec une pointe d'amertume qui se transforme en une finale riche et parfumée. Le thé a une texture onctueuse, équilibrant fraîcheur et profondeur. Même après une infusion prolongée, la saveur reste vive et sucrée, démontrant une résilience d'infusion exceptionnelle.
  • Base de la feuille : Jaune-vert brillant avec une excellente vitalité et résilience.
Ingrédients

Xishuangbanna, Menghai, vieil arbre, matériau pur

Région

Menghai, Yunnan, Chine

Menghai, située dans la région méridionale de Xishuangbanna, dans la province du Yunnan, est l'une des régions productrices de thé les plus réputées de Chine. Elle est réputée pour être le berceau de l'emblématique thé Pu-erh « Menghai Flavor », qui se caractérise par son profil riche, épais et moelleux. Située à une altitude de 1 000 à 1 600 mètres, Menghai bénéficie d'un climat tropical de mousson, de précipitations abondantes et d'un sol rouge fertile, qui contribuent tous à son terroir de thé unique. La région abrite également plusieurs anciens villages producteurs de thé tels que Nannuo et Bulang, qui se targuent d'une riche histoire de culture et de commerce du thé.

Le climat de Menghai se caractérise par des températures chaudes, comprises entre 16 et 25 °C en moyenne, une forte humidité et des précipitations constantes, en particulier pendant la saison des moussons. Ces conditions favorisent la croissance de feuilles de thé audacieuses, corsées et capables de vieillir à long terme. Les vieux théiers de Menghai, dont beaucoup sont centenaires, produisent des feuilles d'une force et d'une douceur caractéristiques qui définissent ses thés.

Les thés Pu-erh de Menghai sont très prisés pour leurs profils classiques, qu'ils soient Sheng (crus) ou Shu (mûrs). Connus pour leurs textures épaisses et onctueuses et leur douceur terreuse persistante, ils incarnent l'essence de la tradition et du savoir-faire. Souvent transformés à la main par des artisans locaux, ces thés portent la profondeur et la complexité de l'histoire de Menghai, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de thé du monde entier.

5-6g

200 ml

≤94°C

5 à 10 secondes